鳗鱼饭

材料

鳗鱼1条   竹笋2根   油菜心6颗   酱油、高汤适量

做法

鳗鱼洗净切段、酱油腌制15分钟；竹笋洗净切片、油菜心洗净备用；

把腌好的鳗鱼放入烤箱里，温度调到180度，烤熟；

油锅烧热放入竹笋、油菜心分别略炒；放入烤熟的鳗鱼，

加入高汤收干汤汁出锅，摆在米饭上。

功效

鳗鱼补虚养血，产妇可经常食用，有美容养颜、延缓衰老之功效

（温馨提示：海鲜过敏者不宜食用）