海鲜小米粥

材料

扇贝（其他小海鲜，此处以扇贝为例）适量 

小米50克    高汤适量

做法

将小米洗净晾干，打成稍碎的米碎

再泡30分钟；扇贝取肉煮10分钟

放入高汤中 与小米同煮成糊状即可。

功效

此粥鲜香，钙、铁、锌等微量元素高

海产品性寒，而小米性温，两者结合

刚好互补，属健脑食谱之一；