黄鱼豆腐煲

材料

黄花鱼1条   春笋20克   豆腐1块   香菇10克   

高汤300克   糯米酒5克   香油、盐适量

做法

将黄花鱼洗净切段备用；豆腐切小块；春笋切片；香菇切丝；

黄花鱼段放入油锅中，煎至两面金黄时，加入糯米酒、春笋片、

香菇丝、高汤，烧沸后加入豆腐块小火炖至熟透，最后撒少许盐

淋入少许香油即可。

功效

黄花鱼和豆腐都含有优质蛋白，能帮助新妈妈分泌乳汁，补益身体。