肝泥银鱼蒸蛋羹

材料

鸡蛋1个    鸡肝1对    银鱼适量

做法

在鸡蛋顶部钻一个孔，待蛋清流出后将蛋黄打入碗里

加50毫升水打散备用；鸡肝处理干净用开水焯开，

放凉后切碎剁成泥状；银鱼焯水后剁碎，将鸡肝和

银鱼放入盛有蛋黄液的碗中搅匀，盖上保鲜膜蒸熟即可

功效

适当地给宝宝吃一些动物肝脏对于补血造血有一定的帮助

温馨提示：动物肝脏一定要清洗干净，并且烹煮时一定要煮熟。