猪排炖黄豆芽汤

材料

猪排150克    黄豆芽50克    葱段、姜片、米酒、盐适量

做法

将猪排洗净切段，放入沸水中氽去血水备用；砂锅内放入热水

将猪排、米酒、葱段、姜片一同小火炖1个小时；之后放入黄豆芽

再小火炖15分钟，加盐调味即可。

功效

猪排滋补养生、黄豆芽解脾胃郁热，二者合烹有催乳功效。

温馨提示：黄豆芽不要放隔夜，炖汤时用新鲜豆芽。