白萝卜蛏子汤

材料

白萝卜50克   蛏子100克   菊花、姜片、盐、糯米酒适量

做法

蛏子洗净，清水浸泡5分钟后入沸水氽烫捞出剥去外壳备用；

白萝卜削皮洗净切丝；锅内放油烧热，下姜片炒香后，

倒入清水、糯米酒；将剥好的蛏子肉、白萝卜丝一同放入

锅内炖煮，熟后撒盐，撒入葱花即可。

功效

蛏子富含蛋 白质和矿物质，搭配白萝卜，不但味道鲜美，还防脱发哟。