当归生姜羊肉煲

材料

羊肉200克   当归2克   姜片30克  葱段5克   糯米酒适量

做法

羊肉洗净、切块，用热火氽烫去掉血沫；当归洗净，

在热水中浸泡30分钟，切薄片，浸泡的水不要倒掉备用；

羊肉块放入砂锅内，加入姜片、当归片、糯米酒、

葱段和泡过当归的水，炖至羊肉烂熟，加盐调味即可。

功效

此煲补气养血、温中暖肾，对产后血虚的宝妈非常有效。