黄豆猪蹄汤

材料

猪蹄500克   黄豆200克   姜、大葱适量   糯米酒50克   

做法

猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮，切块备用;把黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段;猪蹄放入砂锅内加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上糯米酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮至半酥，再熬1小时，加少许盐即可。

功效

通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于哺乳期食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱，淡化妊娠纹食谱。