黄花菜瘦肉粥

材料

猪瘦肉100克   黄花菜50克  盐、葱末、姜末各适量

做法

干黄花菜提前浸泡1小时，洗净切碎；猪肉洗净切细丝，葱、姜切末；锅内放水，将黄花、猪肉一同下锅，大火烧开转至小火熬30分钟左右，肉将熟时放入盐、葱末、姜末，煮至完全熟透即可。

功效

可止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神，对产后肾虚体弱、失眠、乳汁不下等有疗效。

温馨提示

粥是产妇月子期间最好的食物，不同的粥有不同的作用。开水熬粥不会糊底，比冷水熬粥更省时间。