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月子里应多吃蔬菜水果

 

传统习俗认为:产妇脾胃虚弱,月子里不能吃蔬菜水果,生冷的蔬菜水果会影响肠胃,还可能伤了牙齿。其实,从现代科学的角度来看,月子里营养均衡更为重要,而且蔬果的生冷可以通过烹调方式来改变,如蔬菜煮汤、水果加热一下再吃等。如果没有了蔬菜水果,每天的菜都是鸡鸭鱼肉的话,就过于油腻,反而不利于心妈妈产后恢复及乳汁分泌。

月子里应多吃蔬菜水果

产后新妈妈离不开蔬果中的营养素

新妈妈产后由于身体哺乳的需要,各种维生素的需要比平时增加一倍以上,其中维生素C每日需要150毫克。因为维生素C可以保护血管壁和结缔组织,减低脆性,并有止血和促进伤口愈合的作用。维生素C在新鲜蔬菜和水果中含量很丰富,如蔬菜中的油菜、苋菜、卷心菜、白菜、菠菜,白萝卜,水果中的柑橘、荔枝、鲜枣,猕猴桃、刺梨等。人体内能保持一定数量的维生素C,但不能久存,过量则从尿中排出,所以必须每天不断摄入。

蔬菜和水果还含有较多的膳食纤维,膳食纤维不能被人体直接消化、吸收,但它吸水性强,在肠胃里体积增大,可促进肠胃蠕动,有利于排便通畅,并且能防止废物在肠道存留过久。蔬菜如芹菜、油菜、萝卜、白薯,水果如柑橘、菠萝、苹果、香蕉等都含有丰富的膳食纤维。如果每天吃500克的蔬菜和水果,可得到8-12克的膳食纤维,完全可以满足身体的需要了。

对于产后哺乳的新妈妈来说,身体恢复及乳汁分泌除了需要维生素外,还需要很多矿物质。而蔬菜水果的矿物质含量相对比较丰富,尤其是钙和铁,其他矿物质如钾、镁、锌、碘也含量丰富。

月子里应多吃蔬菜水果

产后新妈妈吃蔬菜水果要注意的几点

    采取循序渐进的方法,慢慢地增加水果蔬菜的量。

    不要吃过凉蔬菜和水果,水果可以用热水泡一下。

    注意清洁卫生,蔬菜要洗净,水果要去皮后食用。


贴心提示:水果和蔬菜有共同之处,又各有特点,两者不能互相替换,古人有“五菜为充,水果为助”的说法,颇有道理。蔬菜是维生素和矿物质的主要来源,可以每餐食用。水果则可以作为一种辅助手段,每天或者隔天吃一些都是可以的。

 

 

 


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